Seafood

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​塔斯曼尼亞帶子都是野生,每年有限額和地域保護。
當地潛水員最愛的就是帶子,生食鮮甜無比。
塔斯帶子以鮮甜,飽滿多汁聞名。
澳洲大城市的人仍會買塔斯產帶子。

野生帶子捕撈期:2022年7月中-12月底。

每包帶子(熟食用)皆由工場新鮮處理,7-12月期間冰鮮狀態下直送香港。一般到港後有3-4日冰鮮保鮮期,
期間急凍的話可保存2年。

送貨日期:10月14-16日(星期五-日)

建議食法:
加少量海鹽/橄欖油香煎,
不宜長時間煮,overcook鮮味會流失。

急凍三文魚之現貨乃六月初新鮮狀態時急凍,可於冰箱保存2年。
送貨日期:9月29-10月1日(星期五-六)