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珍寶塔斯曼尼亞野生急凍青邊鮑400g+

HK$938.00Price
  • 珍寶塔斯曼尼亞野生急凍青邊鮑400g+

    (由於400g+青邊鮑比較稀有, 每張單及地址只限買最多4隻, 如落單多於4隻, 我司會已全單最輕的4隻400+計算)

    每磅$938.00 / 每公斤$2,068.00

    每隻400-500g =  0.881-1.1磅之間

    每隻皆由處理廠原廠真空獨立包裝,妥善儲放於-18度冰箱下,可儲放2年。

     

    塔斯曼尼亞野生急凍青邊鮑 來源於澳洲塔斯曼尼亞(Tasmania)海域 有別於澳洲其他地區的青邊鮑

    香港市面上最為常見的澳洲鮑皆為南澳出品, 而塔斯曼尼亞位於澳洲最靠近南極的小島,因此海水溫度長年處於低溫鮑魚在低溫環境下生長期會較水溫熱的地方慢,低溫環境中成長有利於鮑魚吸引更多營養和蛋白質,再加上當地政府對鮑魚捕撈有嚴格管制, 每年有配額限制和充份的生態研究確保了鮑魚每年的產量和質素。

    因此塔斯曼尼亞青邊鮑一直是製作最高品質乾鮑的原材料。

    出口的急凍肉數量非常少, 而2020年的青邊鮑配額馬上用完,1-4月會是青邊鮑禁捕期,因此鮑魚價格也在上漲。