Scallops

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​**季節限定**

塔斯曼尼亞野生帶子每年只有幾個月可撈捕。而且與鮑魚,龍蝦,短刺海膽一樣,亦是有限額限制,以使當地漁業成為可持續性發性發展產業。

塔斯帶子一直深受當地人愛好,亦以咖哩帶子批(Scallop Pie)聞名。

另外很多潛水愛好者首選帶子,而非龍蝦,主因在此活帶子極鮮甜且只需要簡單料理甚至可直接生食。

我們9月份起,將和短刺海膽一起每星期由塔斯空運直送最新鮮處理的帶子,無添加化學物質/防腐劑,並以冰鮮狀態(0-4度)直送到香港,保証未經過急凍,確保盡量保持鮮甜度和爽口度。

 

帶子一般到港後,每包帶子仍會有4-5天的賞味期限,如急凍的話,包裝上亦會有急凍後可儲存2年的過期日。

亦歡迎Whatsapp下單預訂/查詢:
 

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