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大-塔斯曼尼亞野生急凍青邊鮑300-390g
大-塔斯曼尼亞野生急凍青邊鮑300-390g
每磅$815.00 / 每公斤$1,873.9
每隻300-400g = 0.661-0.882磅之間
每隻皆由處理廠原廠真空獨立包裝，妥善儲放於-18度冰箱下，可儲放2年。
塔斯曼尼亞野生急凍青邊鮑來源於澳洲塔斯曼尼亞（Tasmania)海域有別於澳洲其他地區的青邊鮑, 香港市面上最為常見的澳洲鮑皆為南澳出品, 而塔斯曼尼亞位於澳洲最靠近南極的小島, 因此海水溫度長年處於低溫, 鮑魚在低溫環境下生長期會較水溫熱的地方慢, 低溫環境中成長有利於鮑魚吸引更多營養和蛋白質
再加上當地政府對鮑魚捕撈有嚴格管制每年有配額限制和充份的生態研究確保了鮑魚每年的產量和質素。因此塔斯曼尼亞青邊鮑一直是製作最高品質乾鮑的原材料, 而出口的急凍肉數量非常少。2020年的青邊鮑配額馬上用完，1-4月會是青邊鮑禁捕期，因此鮑魚價格也在上漲。
每隻大小:介乎300g-390g (每磅1.5隻 )
每份1隻
每隻有獨立真空包裝，2021年8月底新鮮到港，可儲放於-18度冰箱2年。
規格:
每隻大小:介乎301g-315g ; 316-330g;331-345g; 346-360g; 361-375g; 376-390g
-價格 (每份1隻): HKD$557.00/ 580.00 / 613.00/ 640.00/ 665.00/ 692.00
-每磅約HKD$815.00 / 每公斤約HKD$1,796.70
*1磅=453.59g
最少訂單：1隻